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Archivo de la etiqueta: alimentación

¿Qué alimentos podrían causar problemas en Europa si el CETA es ratificado?
  El Salmón Contracorriente Salmón modificado genéticamente para crecer en la mitad de tiempo Carne de vaca y cerdo importados La Unión Europea incrementará sus importaciones de carne de vaca y cerdo bajo el CETA. Las regulaciones canadienses permiten que la carne de vaca y pollo sea lavada y procesada con agua clorada, un proceso que […]
TTIP: La Carne que nos matará
SIN CONTROL EN EL USO DE ANTIBIÓTICOS Javier Guzmán | Las grandes empresas cárnicas estadounidenses necesitan urgentemente derribar las restricciones al uso de antibióticos en Europa y así poder comercializar y producir a mayor escala.   Un 35% de la cosecha de grano del mundo (760 millones de toneladas) es utilizada con fines de producción animal [...]
El TTIP amenaza la seguridad alimentaria en Europa
Amigos de la Tierra Esta semana continúa negociándose a puerta cerrada el Tratado de Comercio e Inversiones entre Estados Unidos y la UE, conocido como TTIP. Según un nuevo análisis de expertos en alimentación y comercio, las decisiones que se adopten en el documento pueden amenazar la salud pública, los derechos de los consumidores y […]
La carne que se come al mundo
Silvia Ribeiro* Se gastan más de 15 mil 500 litros de agua para producir un solo kilogramo (kg.) de carne vacuna. Para producir un kg. de maíz, con sistema de riego, se necesitan 31 veces menos: unos 500 litros de agua. Para producir papas, 255 litros y zanahorias 131 litros por kilogramo. 70 por ciento […]
La banca especula con materias primas y alimentos
Eric Toussaint   Mediante sus actividades de trading, los bancos son los principales especuladores en los mercados de contratación directa y a término de materias primas y de productos agrícolas, puesto que disponen de medios financieros netamente más grandes que los otros protagonistas en juego. Un corta visita a la web delCommodity business [...]
Colapso alimentario a la vista
Gustavo Duch Guillot Pescanova, en España, una de las mayores multinacionales de la pesca industrial (en México cuenta con la filial Novaocéano), ha sido el primer caso que me llevó a plantear, con pocos fundamentos y sólo vagas intuiciones, la tesis –hay quien dice que estrambótica– que advierte que muchas de las grandes corporaciones de […]
“Comemos los que nos dicen las grandes empresas agroalimentarias”
Entrevista a Esther Vivas, coautora del libro “Del Campo al Plato” (Ed. Icaria, 2009)
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